Genossenschaft mit 640 Mitgliedsbetrieben und eigener Ölmühle in der Provinz Jaén – dem größten Olivenanbaugebiet der Welt. Jahresproduktion ca. 1.200 t natives Olivenöl extra, davon 180 t aus kontrolliert biologischem Anbau. Zertifizierungen: IFS Food, BRCGS, EU-Bio.
Bisher wird überwiegend als Bulkware verkauft. Für den deutschsprachigen Markt sucht die Kooperative einen Importeur oder Feinkostgroßhändler für abgefüllte Ware (eigene Marke und Private Label, Flaschen 0,5 l bis Kanister 5 l).
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